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Pastel de Zanahoria con Queso Crema

Pastel de Zanahoria

Sumérgete en la calidez de nuestro Pastel de Zanahoria con Queso Crema. Con sus capas húmedas de bizcocho de zanahoria y un glaseado indulgente de queso crema, este postre es un homenaje a la dulzura reconfortante. Perfecto para cualquier celebración o simplemente para endulzar tus días.

Ingredientes
  • 2 tazas de zanahorias ralladas
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 taza de nueces picadas (opcional)
modo de preparación
  1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa dos moldes para pastel.
  2. En un tazón, mezcla las zanahorias ralladas, azúcar, harina, aceite, huevos, bicarbonato y canela.
  3. Agrega las nueces si lo deseas y mezcla bien.
  4. Divide la masa entre los moldes y hornea por 25-30 minutos.
  5. Deja enfriar y unta generosamente con glaseado de queso crema.
  6. Decora con nueces adicionales para un toque crujiente.
  7. Sirve acompañado de una taza de té o café.
  8. ¡Deléitate con la esponjosidad y el sabor de este clásico pastel!
  9. Almacena en el refrigerador para mantener la frescura.
  10. ¡Disfruta de cada bocado de este pastel celestial!
Numero de Porciones
10 Porciones
notas adicionales
  • Decora con nueces adicionales para un toque crujiente.
  • Sirve acompañado de una taza de té o café.
Dificultad
40
Intermedio
Costo
45
Medio
categoría
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