Sopes Mexicanos

Sencillos pero llenos de sabor, los Sopes Mexicanos son pequeñas obras maestras de masa, frijoles y carne. Crea estas delicias con facilidad y personaliza con tus ingredientes favoritos. Perfectos para reuniones informales o como plato principal, estos sopes conquistarán tu paladar.

Ingredientes

2 tazas de masa de maíz
1 taza de frijoles refritos
1 taza de carne deshebrada (pollo, res o cerdo)
1 taza de lechuga, repollo o col rallada
1 taza de crema
1 taza de queso fresco rallado
Salsa roja o verde al gusto

modo de preparación

Forma pequeñas tortillas gruesas con la masa de maíz.
Cocina las tortillas en un comal caliente hasta que estén doradas.
Con las manos, forma un borde en cada sope y haz un hueco en el centro.
Unta los frijoles refritos sobre cada sope.
Agrega la carne deshebrada sobre los frijoles.
Decora con lechuga, crema y queso fresco rallado.
Añade salsa al gusto.
Sirve como aperitivo o plato principal.

Numero de Porciones

4 Personas

notas adicionales

Puedes variar las carnes según tus preferencias.
Ideal como aperitivo o plato principal.

Dificultad

Principiante

Costo

Económico

categoría

Comida Mexicana

etiquetas