Enchiladas Suizas

Sumérgete en el mundo de las Enchiladas Suizas, un plato que combina la suavidad del pollo con la intensidad de la salsa verde y la cremosidad de la capa de queso suizo. Una explosión de sabores auténticos que te transportarán directamente a las cocinas tradicionales mexicanas.

Ingredientes

12 tortillas de maíz
2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
2 tazas de salsa verde
1 taza de crema
2 tazas de queso suizo rallado

modo de preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Calienta la salsa verde y la crema en una sartén.
Sumerge cada tortilla en la mezcla de salsa para que se impregne bien.
Rellena cada tortilla con la carne de pollo desmenuzada.
Enrolla las tortillas y colócalas en una fuente para horno.
Cubre las enchiladas con queso suizo rallado.
Hornea hasta que el queso se derrita y se dore ligeramente.
Sirve caliente, acompañadas de arroz y frijoles.

Numero de Porciones

4 personas

notas adicionales

Acompaña con arroz y frijoles.
Decora con aguacate y crema antes de servir.

Dificultad

Intermedio

Costo

Medio

categoría

Comida Mexicana

etiquetas

Carne de pollo Queso Suizo